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看中医教你红酒五脏滋养法

【文章来?#30784;?上海自贸区红酒交易中心 【作者】:上海自贸区红酒交易中心 【日期】:2016-01-12

  红酒是最天然的健康饮品,长期饮用对人体健康有好处,而且能养生。红酒具有味甘、性温、色美、滋补、养生的特点。《本草纲目》中指出?#39608;?#33889;萄酒驻颜色,耐寒。”

  目前,人们已查出葡萄酒中含有约250种营养成分。适量饮用葡萄酒,既增加营养,又能?#21862;?#39547;颜,对体的健康是大有好处的。红酒养生,药补不如食补,能够在享受美味之余,吃出健康,才是真正懂得生活的艺术。

一、怎样喝红酒才健康

1健康的酒量,适量饮酒

  除非对酒精过敏的人,滴酒不沾并不是保持健康的方式,因为我们的身体自身有一定的解酒能力,只要是不超过这个量,酒精并不会给身体造成影响。

  适量的葡萄酒是多少呢,医生与酿酒师建议葡萄酒的饮用?#35838;行?#27599;人每天:300-400ml,女性每人每天:200-300ml最为适合。


2健康的时间,注意饮酒时间

  喝酒的最佳时间是在晚上7点至9点半,这?#38382;?#38388;人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高,精酒更容易被代谢掉,但9点半之后,越往深夜,肝脏的解酒能力越低,因此美酒虽好,却不宜用来它陪伴良宵,不如早一点品酩,在微醺之中渐入夜色佳?#22330;?/span>


3健康的方式,注意饮酒方法

  空腹喝酒,如果尚未掌握葡萄酒的配餐技艺,可以用一点芝士来配酒,无论哪一种葡萄酒,和芝?#30475;?#37197;在一起都会扬长避短,变得更?#29992;?#20154;,芝士可搭配一小片?#27838;?#39292;干来吃,这也是品酒会上经常用的小点心。喝酒前,可以补充维生素C、维生素B,吃些甜食和蛋白?#36866;?#29289;或喝些牛奶保护胃粘膜,如此能够缓解酒精对人体的伤害。


二、中医角度解读红酒

  中医之所以认可红酒能养生,不仅是因为它本身含有的各种有益物质丰富,另一个主要原因就在于,养生要天然,葡萄酒正是最天然的饮品,而不是化学方法制成的保健药。

  葡萄酒的来源是100%的葡萄,自然里面所含有的物质也都是纯天然的,就连里面的酒精也是在自然发酵过程中产生的,而不像其他酒是用酒精勾?#39029;?#26469;的。说简单点就是,把大葡萄变成了小分子,直接送到身体各处。

  中医倡导的是自然养生,而不是靠药品来治疗身体,葡萄酒恰好满足了中医这个根本的需求。它是天然的饮品,整个酿造过程都是依靠葡萄本身来完成,而不是依赖化学添加剂。

  被人体吸收后,95%的葡萄酒将被氧化以提供热能。该氧化作用主要是在肝脏中进行。肝脏能固定少量的酒精,从而逐渐净化血液。酒中的有效物质还能有效消融血栓,使人体所有的血管都能正常工作。


三、葡萄酒能滋养五脏

  葡萄酒种类繁多,营养丰富。对五脏六腑都有滋养作用,主入脾、肺、肾三经。人体内的正常治理和调节靠肺的肃降功能。

《黄帝内经》认为人吃的东西里的精华先到肺,肺再?#39068;?#20123;物?#39318;?#36865;到五脏六腑、四肢百骸,让人的全身?#38469;?#30410;。肾就更重要了。

  因为肾主藏,藏的是人的精、血和元气。精相当于血里面的营养物质和最精华的东西,血就?#39068;?#20123;精华送到人体各个地方;元气的重要性就更明白了,活着就得有元气。脾、肺、肾这三个器官调节着整个人体,控制着血液的质量和运送。

  五脏中,肾是阳气的根本,脾是阳气生化之?#30784;?#36825;种体质的人喝葡萄酒可?#28304;?#21040;补气、补血、调节情绪、缓解神经衰弱、抗疲劳的作用。尤其是女性长期饮用红酒,可?#36896;?#38500;宫寒的毛病。


四、中医养生因人而异

  不管什么体质的人,吃水果都是补充营养的最佳途径。但是大家可能都发现,一提水果,首先就是吃苹果。这是因为苹果性平,既不偏寒也不偏热,什么体质的人都能吃。

  其实葡萄远比苹果价值高得多,对疾病还有治疗的效果。而且葡萄性平,不管你是阳虚、阴虚,任何体质的人都能吃。

  葡萄最大的特点入脾、肺、肾三经,滋养肝肾,而且不受寒暑影响,四季能都进补,所以整个人体?#38469;?#30410;。用葡萄酿造的红酒可以保证人们每天都能饮用,方法简单。

  葡萄酒无疑是这个时代最好的养生饮品。它不仅能够清理血管里的垃圾,远离三高,抵抗衰老,还有调节情绪、平衡心境的作用。

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